Pulsnitzer Lebkuchenkalender: Eine Süße Tradition Seit dem Zeitpunkt Jahrhunderten
Pulsnitzer Lebkuchenkalender: Eine süße Tradition seither Jahrhunderten
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Pulsnitzer Lebkuchenkalender: Eine süße Tradition seither Jahrhunderten
Jener Pulsnitzer Lebkuchenkalender ist ein einzigartiges kulinarisches Kunstwerk, dasjenige seither Jahrhunderten die Menschen in jener Weihnachtszeit erfreut. Mit seinen 24 gut gearbeiteten Lebkuchenfiguren, die hinter jedem Türchen verborgen sind, verkürzt er die Wartezeit uff dasjenige Starr und versüßt die Vorfreude.
Die Historie des Pulsnitzer Lebkuchenkalenders
Die Wurzeln des Pulsnitzer Lebkuchenkalenders reichen solange bis ins 18. Jahrhundert zurück. In jener kleinen Stadt Pulsnitz in Sachsen, die pro ihre Lebkuchenkunst publiziert ist, begann jener Bäckermeister Humorlosigkeit Albert Richters im Jahr 1892 mit jener Produktion von Lebkuchenkalendern.
Weiland waren Lebkuchenkalender noch eine Seltenheit. Richters Idee war es, Kindern und Erwachsenen eine besondere Freude in jener Adventszeit zu konfektionieren. Seine Lebkuchenfiguren waren kunstvoll von Hand gefertigt und mit Zuckerguss verziert.
Die Herstellung des Pulsnitzer Lebkuchenkalenders
Die Herstellung eines Pulsnitzer Lebkuchenkalenders ist ein aufwendiger und zeitaufwändiger Prozess. Die Lebkuchenfiguren werden aus einem Teig aus Honig, Mehl, Gewürzen und Nüssen gebacken. Anschließend werden sie von Hand mit Zuckerguss verziert, jener aufwendig mit Lebensmittelfarben bemalt wird.
Jedes Jahr werden neue Motive pro die Lebkuchenfiguren entworfen. Selbige reichen von traditionellen Weihnachtsmotiven wie Engeln, Sternen und Tannenbäumen solange bis hin zu modernen Figuren aus Märchen und Filmen.
Die Wichtigkeit des Pulsnitzer Lebkuchenkalenders
Jener Pulsnitzer Lebkuchenkalender ist mehr denn nur ein süßes Gebäck. Er ist ein Symbol pro die Vorfreude uff Weihnachten und eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Zu Händen viele Menschen ist jener tägliche Gangart zum Adventskalender ein fester Element jener Weihnachtszeit. Dies Öffnen des nächsten Türchens und jener Blick jener kunstvollen Lebkuchenfigur ist ein kleines Highlight, dasjenige die Wartezeit verkürzt und die Vorfreude steigert.
Jener Pulsnitzer Lebkuchenkalender heute
Fernerhin heute noch wird jener Pulsnitzer Lebkuchenkalender in manuelle Arbeit hergestellt. Die Bäckerei Richters, die dasjenige Unternehmen von Humorlosigkeit Albert Richters übernommen hat, produziert jährlich rund 150.000 Lebkuchenkalender.
Jener Pulsnitzer Lebkuchenkalender ist nicht nur in Deutschland, sondern zweite Geige international publiziert und beliebt. Er wird in viele Länder exportiert und ist ein begehrtes Sammlerobjekt.
Rezept pro Lebkuchenfiguren
Wenn Sie den Pulsnitzer Lebkuchenkalender einmal selbst nachbacken möchten, finden Sie hier ein Rezept pro die Lebkuchenfiguren:
Zutaten:
- 500 g Honig
- 250 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Nelken
- 1/2 TL Ingwer
- 500 g Mehl
Zubereitung:
- Honig, Zucker, Butter und Salz in einem Topf heiß machen, solange bis sich jener Zucker durchgedreht hat.
- Gewürze und Mehl hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Overheadfolie windeln und weiterführend Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig uff einer bemehlten Arbeitsfläche auswalken und die gewünschten Figuren piken.
- Die Figuren uff ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nebst 180 °Kohlenstoff etwa 10-15 Minuten backen.
- Die Figuren nachdem dem Backen mit Zuckerguss verzieren.
Finitum
Von dort wünschen wir, dass dieser Handelsgut wertvolle Einblicke in Pulsnitzer Lebkuchenkalender: Eine süße Tradition seither Jahrhunderten bietet. Wir schätzen Ihre Betrachtung pro unseren Handelsgut. Solange bis zum nächsten Handelsgut!